湿黏闷热的天气里，你是否总感到浑身困倦乏力，仿佛裹着一层沉重的湿布？明明休息充足，却头脑昏沉、食欲不振？张开手掌，指缝间顽固的湿疹悄然蔓延；看着镜中自己油腻的头发和舌苔上一片白腻或黄腻——体内积聚的湿热正在发出警报。当外在环境与内在体质产生双重夹击，一味依赖空调冷饮只能暂时逃避，真正需要的是能调和内外、祛湿清热的内在调理法门。

传统中医深刻观察到环境与健康的紧密联系，尤其警惕夏秋之交的“长夏”时节。此时天地间湿气弥漫，若人体脾胃运化功能减弱，湿邪便乘虚而入，郁久化热，形成*湿热交织*的复杂状态。这不是简单缺觉或降温就能解决的疲劳，而是身体在沉重湿气与郁积内热双重压迫下的疲惫呼号。清热祛湿，成为应对这种季节体质失衡的核心策略。

凉茶，作为深植于岭南智慧的中药保健形式，其精髓在于药食同源。它的力量正是源自对草本植物协同功效的精准驾驭。精选的药食两用原料，通过科学配伍形成合力，既能高效清除湿邪热毒，又最大程度避免了药性偏颇带来的负担。

一碗真正有效的祛湿凉茶，绝非草药的随意组合。它遵循着古老而严密的“君臣佐使”配伍思想：

• 君药（核心主力）： 直击病证核心。如夏枯草（10克），其性寒味辛苦，是清除肝火、消散郁热的能手；土茯苓（15克），则以淡渗利湿、解毒通利见长，是驱除湿浊的要药。
• 臣药（强力辅助）： 增强君药功效，拓宽作用范围。金银花（10克）能清风散热、解毒利咽；绵茵陈（8克） 擅长清利湿热，尤其善于退黄疸、促进胆汁分泌，助湿热从下焦排出。
• 佐使药（调和增效）： 制约主药偏性，引导药效直达病所，调和口感。陈皮（5克） 理气健脾、燥湿化痰，能防止寒凉药物伤及脾胃；生甘草（5克） 则清热解毒、调和诸药，让茶汤更易入口。

【经典基础方】适合大众日常调理

• 夏枯草 10克：泻肝火，散郁结。
• 土茯苓 15克：利湿解毒，通利关节。
• 金银花 10克：清热解毒，疏散风热。
• 陈皮 5克：理气健脾，燥湿化痰。
• 生甘草 5克：清热解毒，缓急止痛，调和诸药。

【加强祛湿方】湿热偏重时使用（如舌苔黄厚腻、皮肤油腻瘙痒明显）

• 基础方 + 绵茵陈 8克：强力清利湿热，利胆退黄。
• 基础方 + 木棉花（干）10克：岭南民间常用，清热利湿解暑。

好配方更需恰当的烹煮方法：

1. 清洗润透：所有药材快速冲洗去浮尘，放入老式砂锅或陶瓷锅（忌用铁锅铝锅）。
2. 冷水浸泡：加入约800-1000毫升冷水，轻轻搅动，浸泡20-30分钟，让药材吸水舒展。
3. 武火煮沸：加盖，大火烧至沸腾。
4. 文火慢煎：沸腾后调成小火（保持微微沸腾状态），继续煎煮15分钟。
5. 滤渣取汁：关火，滤去药渣，清澈茶汤倒入容器。药渣可加400毫升水再煎一次，两次药液混合。
6. 温饮最佳：待茶汤温度降至温热（约40-50℃）时饮用效果最佳，避免过烫伤津或过凉伤胃。每日300-400毫升，分2次饮用。

安全为本，效果更佳：

• 体质为要：脾胃虚寒（常腹泻、怕冷、喜热饮）、阳虚体弱者慎用，孕妇禁用。若饮用后出现腹泻或胃部不适，请立即停服。

• 中病即止：清热祛湿凉茶是调理饮品，不适症状缓解（如舌苔变薄、身体轻盈感增强）后即可停用，不宜作为日常饮料长期大量饮用。

• 西药间隔：若在服用西药，建议饮用凉茶与服药时间至少间隔1.5-2小时。

• 小儿酌减：儿童用量需在专业医师指导下大幅减少（通常为成人1/3-1/2量）。

• 湿热重者：若症状严重（如持续低热、皮肤反复感染、关节红肿热痛），凉茶仅能辅助，务必及时就医。

• 如何识别湿气？ 看舌苔是否厚腻，晨起身体是否沉重困乏，大便是否黏腻不成形粘马桶。

• 多久见效？ 体质不同见效速度不同。通常坚持饮用3-5天，会感觉身体轻盈感增加，口黏、头沉有所改善。舌苔变化是重要观察指标。

• 可否加糖？ 湿热者原则上不建议加糖（尤其红糖、白糖）。若实在难以入口，可加入极少量黄冰糖（性质相对平和）微调。

盛夏时节的一碗自熬凉茶，融合了草本清冽与自然智慧，是身体在湿热中的一剂温柔良方。当困倦被轻盈取代，沉重感随茶汤消散，那些湿热纠缠的信号自然烟消云散。